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果物だ~~~~~~~~い好き

家の中には何かしらの果物が
置いてある

結婚当初は自分から
あれが食べたい これが食べたい
言っていたのだが
今となっては
”もうしばらく果物なくても大丈夫かな?”と
思っているとおっとくんかターッタが
新しくどこかから収穫し置いてある

敷地内のどこかにプラプラしている果物たち
今年はちょっと不作気味なのだが・・・


沢山種類のあるバナナ
特にその中でも私の大好きな
大きいバナナ
↓Photo「Ambun」


Banana




バナナって今でこそどこにでもある
手に入りやすい果物なのだが
実は豊富な栄養がたっぷり含まれている

ちょっとだけバナナについて
おさらいしてみよう~~~~


::::::


バナナはバショウ科の果物で
和名を「実芭蕉みばしょう」
または「甘蕉かんしょう」という
果実は空に向かって成長する特徴がある



バナナの主成分(1本100g当り)

     エネルギー ・・・・・・ 86 kcal
     水分 ・・・・・・75.0g
     タンパク質・・・・・・ 1.1g
     脂質 ・・・・・・0.1g
     糖質 ・・・・・・22.6g
     繊維 ・・・・・・0.3g
     灰分 ・・・・・・0.9g
     カルシウム・・・・・・4mg
     リン・・・・・・22mg
     鉄・・・・・・0.3mg
     ナトリウム・・・・・・1mg
     カリウム・・・・・・390mg
     マグネシウム・・・・・・32mg
     カロチン・・・・・・ 27μg
     ビタミンA効力・・・・・・ 15IU
     ビタミンB1・・・・・・ 0.04mg
     ビタミンB2・・・・・・ 0.04mg
     ナイアシン・・・・・・ 0.6mg
     ビタミンC ・・・・・・16mg   



こ~~~んなにビタミン・ミネラル・・・栄養たっぷりの果物って
他にはないかもしれませんねェ~



バナナの効能

①腸内を健康に保つ
  食物繊維は腸内で水分を含み膨張する
  それが便の原料になるのと同時に腸内を刺激し排便を促す
  さらにバナナに含まれるオリゴ糖が腸内環境を正常化するので
  便秘だけでなく下痢の改善にも効果がある


※オリゴ糖・・・ブドウ糖や果糖のようなこれ以上分解できない「単糖」が数個連結したものの総称。
        胃や小腸で消化吸収されず大腸まで届いてビフィズス菌などの善玉菌の養分となる



②エネルギー源

  糖分は私達のエネルギー源となるがバナナには多くの糖類が含まれ
  それが時間差で吸収されるため長時間持続
  
 

オレンジジュースやレモンに含まれるクエン酸には疲労物質を
取り除く働きがあるのでバナナと一緒に食べるとエネルギーの
    補給と同時に疲労の回復も期待できる


③生活習慣病の予防
  バナナに豊富に含まれるカリウムには体内の余分なミネラルを排出し
  血圧を調整する作用があるので高血圧・脳梗塞・動脈硬化の予防が期待できる
  その他血液中の糖分を細胞内に取り込み血糖値を下げる働きがあると言われて
  おり糖尿病の予防にも効果があるよう


 
④免疫力アップ

  熟したバナナには免疫力を高める効果があると言われている

  抗酸化作用
  バナナには抗酸化物質の一種であるポリフェノールが赤ワイングラス一杯に
  匹敵するほど含まれておりこれは果物としては最高の量
  ポリフェノールには活性酸素を取り除く効果があると言われており
  老化やガン・生活習慣病の予防が期待できる
  

※活性酸素・・・活性化された酸素のことでカビや細菌・ウイルスなどが体内に侵入
        してきた際に攻撃を加え殺菌する作用を持つ
        しかし過剰に増加すると体内の正常な細胞まで攻撃するため
        ガンや老化の原因と考えられている




 その他骨粗しょう症の予防に効果のあるリン酸や
 イライラを解消し安眠効果のあるセロトニン
 肌や髪の成長に必要不可欠なビタミンB6
 肌荒れ予防や抗がん作用のあるビタミンCなども含まれている
 

::::::



手ごろに手に入るバナナ

一日一本のバナナ摂取を
心がけているスリランカンライフ



       
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