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2010.10.10 ダーネ
本日行われたダーネ

撮り立てホヤホヤの写真でーす!


昨日からダーネ前日に行われるワルピリットゥ
そしてメインであるダーネ
昨日から親戚がたくさん!!


本日のダーネは11時からということで
今回は朝5時起床
アンマが総指示役
女性陣は何人いただろうか・・・??
サーバント5人に家族・親戚・近所の方々を含め
総勢20名の女性軍団が一気にヒールダーネとそしてダワルダーネを作る!
すさまじい量だっ!!!


すごい量のジャガイモの皮むきなどで手がふやけている・・・



ブッダプージャーワ
↑ブッダプージャーワ



ダーネ


おっとくんが9名の僧侶の送迎役



アームスギビング
↑アームスギビング



カラドゥア
↑カラドゥア


一通りのダーネが終了しいよいよ私達の食事!!
みんな凄い勢いで食べる!食べる!!



ご先祖様を思い出し感謝する心は
ずっと持ち合わせていたいな~

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2010.10.07 ジャンブー
またまた大好きなフルーツ編


今日は家でとれるジャンブーをご紹介します!




DSC_0344_convert_20100508172634.jpg




木にぶら下がっているジャンブーを水で洗って
そのままシャリシャリ頂きます・・・


あー幸せ



みずみずしくてシャリシャリ感がたまりませんっ!!!



白くて大きい”ピニジャンブー”
赤くて小さな”ラトゥジャンブー”



今もぎたてのランブータンでーーーーす!


064.jpg


やや小ぶりだが割ると甘い甘いジュースが☆
本当に美味しいっ♪


ランブータン



まるでライチのよう!
プルン!プルンっ!!





ちなみにランブータンを取るのに使うのはこれっ!



ケッカで取る


シンハラ語で“ケッカ”と言う

ケッカは高い所のものを取るときに便利
例えばココナッツ・アブルドダン・ペアレ・
ジャックウッド・デルなどなど・・・

我が家にはケッカは何本もあり
使用頻度の高い必需品☆

引っ掛けてクルクル回して
ちぎり取る!


:::::


だんだんランブータンの木どれもが
ハゲハゲになってきた~!


食べきるぞ~☆

2010.08.01 ペアレ三昧
またまた大好きな果物のひとつ“ペアレ”

023.jpg


敷地内に沢山生っているペアレの木

新居の敷地内にもいつの間にか
こんなおいしいペアレが!


半分に切ってみるとこんな感じ!↓

024.jpg

中は赤くてほんのり甘い
小さな種がこれまた歯ごたえ抜群!

もぎ取ってはボリボリ・・・
ボリボリ・・・!!!
お客様にお出しするととても喜ばれる☆


ビタミンCたっぷりで美容にも健康にも
よろしゅうございます!

2010.05.19 毎日キノコ
IMG_7490_convert_20100514003913.jpg

これらのキノコたち・・・
我が家敷地内で毎日収穫

食べる分だけ収穫して
アンマとお料理


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↑photoはとってもかわいいでしょ

お料理の最中
アンマはこのキノコを自分の頭に乗せて(乗せる真似)
”トッピー”(=帽子)
とニッコリ笑っている

アンマがこんなに可笑しな姿を見せるのは
実はおっとくんと私にだけ

大体がおっとくんはアンマとキャラクターが似ていて
本当に笑える
2人のやり取りを見ていても笑える



IMG_7494_convert_20100514004023.jpg


そして本日はこんなキノコ料理を作ってみました~

毎日採れるからレパートリーをもっと増やさなきゃ


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